Riz japonais de variété Akita Komachi, cultivé dans la préfecture d’Akita. Grains ronds et courts, légèrement collants après cuisson, parfaits pour les sushis, onigiris et plats traditionnels.
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Le riz Akita Komachi est reconnu pour sa texture moelleuse et son goût délicat. Cultivé dans une région réputée pour la pureté de son eau et la qualité de ses terres, ce riz non gluant est idéal pour la cuisine japonaise. À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Prévoir un rinçage doux avant cuisson pour révéler toute sa saveur.
Inclus
Sac de 5 kg de riz Akita Komachi
Conseils de préparation au dos du paquet
Riz poli et prêt à cuire
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