Purée de citron gommeux 100 % saveur fruitée. Texture douce et acidulée, idéale pour pâtisserie, boissons et garnitures créatives.
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La purée de citron gommeux est une préparation gourmande au goût intense de citron, avec une texture souple et légèrement acidulée. Elle s’utilise aussi bien en pâtisserie qu’en mixologie, pour apporter une touche fruitée et originale. Facile à doser, elle permet de réaliser des desserts, cocktails, garnitures ou sauces au parfum authentique de citron.
Ingrédients : eau, sucre, jus de citron concentré, gélifiant (pectine), arômes, correcteur d’acidité (acide citrique).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie : 180 kcal Matières grasses : 0 g Glucides : 45 g (dont sucres 42 g) Protéines : 0 g Sel : 0 g
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